Emilia Romagna Vini
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6) Tramonto DiVino - FERRARA 11 SETTEMBRE

EUR 25,00
Quantità
Mercoledì 11 settembre Ferrara - Tramonto DiVino Gourmet. Tramonto DiVino torna a Ferrara nella splendida piazza del municipio in versione Gourmet. E lo fa raddoppiando gli spazi, fin sotto lo scalone Comunale per far posto a un grande banco d’assaggio dedicato ai vini internazionali arrivati direttamente dal Concorso Mondiale di Bruxelles per duettare con le oltre con 250 etichette di vini regionali in libera degustazione, serviti e raccontati dai sommelier di Ais per una serata all’insegna della scoperta enologica e del bere consapevole. Di grande impatto sarà anche l’allestimento in co-organizzazione con la locale Strada dei vini e dei sapori, con protagonista in un ‘giardino urbano’ il Consorzio dell’Olio di Brisighella che saprà intrigare i partecipanti con degustazioni guidate e sorprese golose. La tappa sarà poi arricchita dalla presenza di uno degli chef dell’Associazione dei cuochi stellati dell’Emilia-Romagna ‘ChefToChef’, partner di Tramonto DiVino. Ai fornelli Adalberto Athos Migliari patron della Locanda La Chiocciola (Quartiere Portomaggiore Ferrara) che interpreterà con estro e fantasia i prodotti regionali realizzando un piatto per tutti i partecipanti. Insieme al piatto gourmet saranno serviti durante la serata assaggi finger food di prodotti dop e Igp emiliano-romagnoli curati e serviti da allievi e docenti dell’Istituto Orio Vergani di Ferrara.
Descrizione

EVENTO A BANCO D'ASSAGGIO
Tramonto DiVino Gourmet – Ferrara   (Piazza del Municipio) - Ore 19.00

VINI IN LIBERA DEGUSTAZIONE:
- Oltre 250 etichette di vini regionali: dagli autoctoni romagnoli, Albana,  Sangiovese, Trebbiano e Famoso, ai Pignoletto Doc e Docg dei Colli Bolognesi, ai freschi e frizzanti Lambrusco, alle Malvasie di Piacenza e Parma, al Gutturnio piacentino, ai blend con i vitigni internazionali;
- Banco d’assaggio speciale con 100 etichette di vini internazionali premiati
al Concorso Mondiale di Bruxelles, uno dei concorsi enologici più autorevoli al mondo.

In abbinamento:
1) Piatto gourmet a cura dello chef Adalberto Athos Migliari patron della Locanda La Chiocciola (Quartiere Portomaggiore Ferrara) chef partner associazione ChefToChef Emilia Romagna cuochi;
2) Piattini di prodotti tradizionali certificati in finger food;
- Ospite d’Onore Olio Evo Brisighella Dop con degustazioni guidate del prodotto tal quale e in abbinamento con il gelato artigianale.

INGRESSO: € 25,00 in prevendita o alla cassa.
L’ingresso comprende: libera degustazione dei vini regionali, ticket per assaggi food e Vini Internazionali + Guida Vini Edizione 2024/25 Emilia Romagna da Bere e da Mangiare + Calice degustazione in omaggio.
(€ 20 soci Ais solo alla cassa)

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